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FOOD’IN SUD NOUS VOILA ! 📣

Nous sommes heureux de vous annoncer que l’équipe de Bos MonĂ©tique participera au salon Food’in Sud qui se dĂ©roulera du 26 au 28 Janvier au Parc Chanot Ă  Marseille.

Mais tout d’abord qu’est-ce que Food’in Sud ?

C’est le salon professionnel de la restauration et de l’hĂŽtellerie de la MĂ©diterranĂ©e. Ce salon a su rĂ©unir les principaux acteurs du marchĂ© autour d’un concept de salon dynamique. Le salon a dĂ©montrĂ© que la zone grand Sud et MĂ©diterranĂ©e avait besoin d’un rendez-vous qui soit un vĂ©ritable outil de travail pour les fournisseurs et qui rĂ©ponde aux attentes des professionnels, visiteurs acheteurs et prescripteurs en recherche de solutions.

La salon a donc trois espaces thématiques pour répondre aux tendances du marché.

🍕 Il y aura la pizza, Ă©tant un marchĂ© toujours en demande, Food’in Sud a dĂ©cidĂ© de mettre en avant ce produit phare de la cuisine italienne qui n’a de cesse de sĂ©duire le marchĂ© français. Saviez-vous que la France est l’un des plus gros consommateur de pizza ? Vous aurez mĂȘme l’occasion d’assister au Championnat du Monde de la Pizza, prĂšs de 700 pizzaiolos en provenance de plus de 35 pays qui s’affrontent pour obtenir le grand titre. L’école Italienne des pizzaiolos organisera Ă©galement sur le salon, des sessions de formations et d’animations qui permettront aux professionnels de s’informer et se former aux mĂ©thodes et tendances de la pizza. Enfin, vous pourrez retrouver pour cette thĂ©matique, des fournisseurs d’équipements, des fournisseurs d’ingrĂ©dients et de produits, d’accessoires et d’emballages pour la prĂ©paration des pizzas, des fournisseurs de produits alimentaires italiens tels que les pasta, antipasti, boissons etc.

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đŸœÂ L’épicerie fine, Ă©tant un marchĂ© actif, n’a de cesse d’accroĂźtre grĂące Ă  l’intĂ©rĂȘt grandissant des français pour le « bien manger », la gastronomie et le terroir. De plus en plus de grands magasins mettent en place un rayon spĂ©cialement dĂ©diĂ© Ă  l’épicerie fine, ou de nouveaux points de vente ouvrent leurs portes pour rĂ©pondre aux attentes des consommateurs de ce jeune marchĂ©. Enfin, vous pourrez y retrouver tous types d’exposants que ce soit boucherie/charcuterie, Ă©piceries, produits laitiers, de la mer, produits frais et traiteurs, fruits et lĂ©gumes frais et secs, produits sucrĂ©s, biscuiteries et pĂątisseries, boissons, vins et spiritueux ainsi que les accessoires autour de la table etc.

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🍔 Et enfin, le snacking, un marchĂ© bien ancrĂ© mais qui Ă©volue au fil du temps. On peut compter aujourd’hui 37 300 points de vente sur ce marchĂ©. La croissance de la restauration rapide est dĂ» au renouveau de la boulangerie/sandwicherie, Ă  l’apparition de nouveaux modĂšles tels que les Coffe shops, les cantines chics et autres points de vente, qui permet donc une montĂ©e en gamme de la restauration rapide. Enfin, vous pourrez donc retrouver au salon, pour le snacking, des fournisseurs de produits alimentaires, prĂȘts Ă  consommer, d’emballages, de consommables, de vaisselle jetable, d’étiquetage, de snacks sucrĂ©s et salĂ©s, distribution automatique etc.

Vous pourrez aussi retrouver le programme d’un grand nombre d’évĂšnements tout au long de ce salon :
Pourquoi avons nous décidé de participer à ce salon ?

Nous avons dĂ©cidĂ© de participer Ă  ce salon car cela nous permettra de vous rencontrer, d’échanger avec vous. Puis nous vous prĂ©senterons nos produits et rĂ©pondrons Ă  vos interrogations.

Étant trĂšs actifs dans le sud, c’est une des raisons qui nous a donnĂ© envie de participer Ă  ce salon.

Food’in Sud nous permettra aussi de dĂ©couvrir et de partager avec les autres professionnels du marchĂ© de la restauration.

Pour rappel :

FOOD’IN SUD

📍 Parc Chanot, 114 Rond-Point du Prado, 13008 Marseille

📆 Du 26/01 au 27/01 de 9h30 à 18h et le 28/01 de 9h30 à 17h

Nous serons situés dans le secteur TECHNOLOGIES, Hall 2, Allée E, Stand 19

Alors surtout n’attendez pas pour prendre un badge et venir nous rendre visite !

C’est ici pour prendre un badge : https://foodinsud.site.calypso-event.net/visiteur.htm

Source : site web Food’in Sud.